XX酒店服务质量检查制度x
在不断进步的社会中,很多地方都会使用到制度,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。那么制度的格式,你掌握了吗?以下是小编收集整理的XX酒店服务质量检查制度x,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、成立服务质量评审委员会
评审委员会由总经理、副总经理、各部门经理及部门负责人组成。
(一)全面评审和检查酒店服务质量情况,督导各部门服务质量的整改、落实、提高。
(二)根据安排的计划,对酒店各区域进行检查,发现问题及时整改。
(三)指导质检小组的行动,下达质检任务,提出质检重点要求等。
(四)经常带领质检小组开展服务质量检查活动,帮助质检小组提高工作质量,改进工作方法。
(五)协调质检小组与各部门的合作,保障质检小组的质检活动正常进行和深入开展。
(六)审定各部门各岗位服务质量的好坏,并及时作出相应的行政、经济上的奖惩措施。
(七)掌握酒店服务质量动态,保证酒店服务质量总体水平的稳定与提高。
二、成立服务质量检查小组
服务质量检查小组由酒店质检部门,各部门代表组成。组长由总经理担任。
(一)服务质量检查小组成员在行使职权期间,受质检组长的领导。
(二)质检小组成员应牢固树立服务质量是酒店生命线的意识,以监督、提高酒店服务质量为已任,认真履行质量检查、监督之职责。
(三)不迟到早退、无故缺席。要严以律已,处处做员工的表率。
(四)熟悉各部门业务,了解各部门情况,严格按照《服务质量考评细则》对各部门的`服务场所、工作岗位的服务人员行施有效的质量检查。
(五)对各部门一视同任、不讲面子、不谋求私利,处处以酒店利益为重,实事求是地记录质检情况,并向组长汇报。
(六)在行使职责期间,及时完成上级指派的其它质检任务。
三、服务质量检查的标准
(一)参照国家旅游局、国家标准计量局《旅游涉外饭店星级的划分及评定》和国家旅游局《中国旅游服务质量等级标准》。
(二)依据本酒店制定的质量标准、管理制度、服务规程和有关的工作制度。
(三)对照酒店《服务质量考评细则》、《员工手册》等条款。
(四)联系各部门服务质量的补充规定、考核细则。
四、服务质量检查的规定
(一)根据总经理的指示和酒店的质量情况,采取定期或不定期的方式,对整个酒店的质量情况进行检查。
(二)检查的方法,根据情况采用明查、暗查、普查、抽查、突击查、重点查和单项查等几种。
(三)检查次数:质检部门不定时“流动式”抽。
(四)奖惩措施:根据不同的质量情况,采用整改通知书,罚单处理。
(五)每次检查结束后,对服务质量进行评析归类,并提出合理化、建设性意见,反映在质检报表中,向总经理汇报。